Gefährdungsbeurteilung Einzelhandel

Diese Vorlage deckt 4 typische Tätigkeiten mit 16 Gefährdungen ab, jeweils mit Risiko und Maßnahmen in der Reihenfolge Ersatz, Technik, Organisation, Persönliche Schutzausrüstung. Grundlage sind öffentliche Handlungshilfen der BGHW, Stand 2026-11-01. Passen Sie sie an Ihren Betrieb an; die Verantwortung bleibt beim Arbeitgeber (§ 5 ArbSchG).

Warenannahme und Lager

Gefährdung	Risiko	Maßnahmen
Rücken- und Gelenkbelastung beim Heben, Tragen, Ziehen und Schieben von Ware und Gebinden	mittel	Ersatz: Gebindegrößen und Packhöhen verringern, wo möglich Technik: Hebe- und Tragehilfen, Handhubwagen und Rollbehälter bereitstellen Organisation: Schwere oder sperrige Ware zu zweit bewegen; Belastung mit Leitmerkmalmethode beurteilen; Vorsorge anbieten, wenn Risiken nicht auszuschließen sind; Mutterschutz beachten Persönlich: Rückengerecht heben und tragen, Hilfsmittel nutzen
Stolpern über Paletten, Hand- und Fußverletzungen beim Rangieren von Rollbehältern und Hubwagen, wegschnellende Gummispanngurte, kippende Ladung	mittel	Technik: Rollbehälter mit innen liegenden Griffen und Textilspannbändern statt Gummispanngurten; beschädigte Rollbehälter und Paletten aussortieren Organisation: Verkehrswege für sicheres Rangieren frei halten; leere Paletten liegend und nicht in Verkehrswegen lagern; kraftbetriebene Flurförderzeuge nur durch beauftragte Personen Persönlich: Last bodennah transportieren; bei kraftbetriebenen Flurförderzeugen Sicherheitsschuhe mindestens S1 tragen
Schnitt- und Stichverletzungen beim Öffnen von Kartons, Folien und Umreifungen	mittel	Technik: Sicherheitsmesser mit verdeckt liegender oder automatisch zurückziehender Klinge bereitstellen; Behälter für gebrauchte Klingen Organisation: Ungeeignete Messer wie Taschenmesser, Scheren oder Cutter mit Abbrechklinge aus dem Gebrauch nehmen Persönlich: Vom Körper weg schneiden; beim Klingenwechsel schnittfeste Handschuhe tragen
Kontakt mit Schimmel und austretenden Flüssigkeiten bei verdorbener oder beschädigter Ware, Glasbruch	gering	Organisation: Verdorbene Ware auf direktem Weg entsorgen, ohne Schimmelbelag aufzuwirbeln Persönlich: Handschuhe und ggf. Einwegschürze nutzen, danach Hände waschen

Ware verräumen und präsentieren

Gefährdung	Risiko	Maßnahmen
Sturz von Leitern und Tritten oder von ungeeigneten Aufstiegen wie Kisten, Hockern und Regalböden	hoch	Technik: Geeignete Tritte und Leitern in ausreichender Zahl nahe am Einsatzort bereitstellen Organisation: Leitern und Tritte regelmäßig prüfen lassen; schadhafte Aufstiege sofort aussondern Persönlich: Aufstieg vor jeder Benutzung auf Schäden prüfen, nicht seitlich hinauslehnen, geschlossene Schuhe tragen
Herabfallende, umstürzende oder wegrollende Ware und Dekoration	mittel	Technik: Ware nur in dafür vorgesehenen Verkaufs- und Lagereinrichtungen lagern; Belastungsangaben der Regalhersteller einhalten Organisation: Stapel standsicher aufbauen; Dekoration nicht an Leuchten, Sprinkler- oder Elektroleitungen hängen Persönlich: Ware standsicher einräumen, Schäden an Regalen melden
Stolpern und Ausrutschen über Verpackungen, Folien, ausgelaufene Flüssigkeiten, Krümel oder Blattwerk	mittel	Organisation: Verpackungsmaterial umgehend entsorgen; ausgelaufene Flüssigkeiten und Verschmutzungen sofort beseitigen Persönlich: Verschmutzungen selbst beseitigen oder sofort melden und absichern
Verstellte Fluchtwege, Notausgänge und Feuerlöscher durch Aktionsflächen und Warenpräsentation	mittel	Organisation: Fluchtwege, Notausgänge, Feuerlöscher und deren Hinweisschilder bei jeder Umgestaltung frei halten Persönlich: Keine Ware oder Kartons vor Notausgängen und Feuerlöschern abstellen

Kassieren

Gefährdung	Risiko	Maßnahmen
Belastung von Rücken, Schultern und Handgelenken durch Zwangshaltungen und sich wiederholende Bewegungen an der Kasse	mittel	Technik: Ergonomischer Kassenarbeitsplatz mit einstellbarem Stuhl, Fußstütze und Scanner, über den die Ware geschoben werden kann; Sitz-Steh-Kasse, wo möglich Organisation: Aufgabenwechsel bei ausschließlicher Kassiertätigkeit einplanen Persönlich: Stuhl einstellen, Fußraum frei halten, Ware schieben statt heben
Zugluft im Kassenbereich nahe dem Ausgang	gering	Technik: Kassentisch günstig positionieren, Luftschleier an Türen oder Verkleidungen am Kassentisch Persönlich: Zugluft melden
Einzugsstellen an Kassen mit Förderband	gering	Technik: Nur Kassen mit funktionierender Sicherheitseinrichtung an der Einzugsstelle verwenden Persönlich: Störungen und beschädigte Sicherheitseinrichtungen sofort melden
Bedrohung und Gewalt bei Raubüberfällen, psychisches Trauma als mögliche Folge	hoch	Technik: Arbeitsplätze mit Bargeld so gestalten, dass Täter früh gesehen werden; Alarmierungsmöglichkeit, mindestens ein Telefon; Sicherheitseinrichtungen Organisation: Betriebsanweisung zu Umgang mit Banknoten, Störungen an Sicherheitseinrichtungen und Verhalten bei Überfällen; Kassenbestand regelmäßig abschöpfen; Betreuung nach Überfällen festlegen Persönlich: Unterweisung vor Aufnahme der Tätigkeit und mindestens halbjährlich mit praktischen Übungen
Konflikte mit schwierigen oder aggressiven Kundinnen und Kunden, auch nach verweigertem Umtausch	mittel	Organisation: Handlungsspielräume schaffen, Mischarbeit ermöglichen, Ansprechperson für schwierige Fälle festlegen Persönlich: Unterweisung und Training zu Deeskalation und Gesprächsführung

Ladenöffnung, Ladenschluss und Umgang mit Bargeld

Gefährdung	Risiko	Maßnahmen
Überfallrisiko beim Betreten und Verlassen der Betriebsstätte, besonders bei Dunkelheit und allein	hoch	Technik: Von Beschäftigten genutzte Ein- und Ausgänge hell ausleuchten; Türspion oder Kamera an Personal- und Lagertüren Organisation: Laden möglichst nicht allein öffnen oder schließen; Nebenraumtüren geschlossen halten; keine Kundschaft außerhalb der Öffnungszeiten einlassen Persönlich: Auf verdächtige oder wartende Personen achten und im Verdachtsfall Polizei oder Vorgesetzte informieren
Anreiz für Überfälle durch sichtbares Geldzählen und Geldtransport zur Bank	hoch	Ersatz: Geldtransporte möglichst durch ein Werttransportunternehmen erledigen lassen Organisation: Geld nur hinter verschlossener Tür ohne Einsicht von außen zählen; eigene Transporte nur durch geeignete, besonders unterwiesene Personen ab 18 Jahren, möglichst zu zweit, zu wechselnden Zeiten und Wegen, nicht nach Einbruch der Dunkelheit Persönlich: Beim Transport keine Arbeitskleidung tragen, Geldbehälter nie sichtbar tragen
Eskalation beim Ansprechen von Personen, die des Diebstahls verdächtigt werden	mittel	Technik: Übersichtliche Gestaltung, hochwertige Ware im Sichtbereich, abgeschlossene Vitrinen oder Artikelsicherung Organisation: Gespräche mit Verdächtigen nur zu zweit; bei Bedarf Sicherheitsdienst einsetzen Persönlich: Eigenschutz geht vor; keine Gewalt anwenden, flüchtende Personen nicht verfolgen

Unterweisungen für Einzelhandel

Unterweisung Einzelhandel: vollständige Texte und Beispielfragen

Aus der Gefährdungsbeurteilung folgen die Themen der Unterweisung (§ 12 ArbSchG). Dazu kommen Erste Hilfe, Brandschutz und elektrische Geräte für alle.

Ware heben, tragen und sauber haltenjährlich
Paletten, Rollbehälter und Handhubwagenjährlich
Leitern und Tritte beim Verräumenjährlich
Kartons sicher öffnen – Messer und Cutterjährlich
Gesund arbeiten an der Kassejährlich
Raubüberfall – vorbeugen und richtig verhaltenmündlich mit Unterschrift oder Übung
Schwierige Kundschaft und Ladendiebstahljährlich

Beispiel einer Verständnisfrage zu „Ware heben, tragen und sauber halten“: Wie heben Sie einen schweren Karton vom Boden? Richtig ist: In die Knie gehen, Rücken gerade, Last nah am Körper. Gerader Rücken, Kraft aus den Beinen und eine körpernahe Last entlasten die Wirbelsäule.

Quellen

Weitere Branchen: alle Vorlagen. Pflicht auch im Kleinbetrieb? Antwort mit Normen.

In Claude angepasst: Branche und Tätigkeiten nennen, Besonderheiten ergänzen, die Gefährdungsbeurteilung Einzelhandel als PDF bekommen.

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